Daily Hot Topic in Hindi

भारतीय कृषि में संतुलित उर्वरक को बढ़ावा देना

GS-3: मुख्य परीक्षा- अर्थव्यवस्था

(GS3/ अर्थव्यवस्था/कृषि)

प्रश्न: भारतीय कृषि पद्धतियों में नैनो-उर्वरकों को अपनाने से जुड़ी चुनौतियों और अवसरों का मूल्यांकन करें।

Question : Evaluate the challenges and opportunities associated with the adoption of nano-fertilizers in Indian farming practices.

मूल अवधारणा-1 :

• संतुलित उर्वरीकरण का मतलब पौधों को कई कारकों के आधार पर आवश्यक पोषक तत्वों को सही अनुपात में आपूर्ति करने की प्रथा से है:
• मिट्टी का प्रकार: अलग-अलग मिट्टी में पोषक तत्वों का प्राकृतिक स्तर अलग-अलग होता है. उदाहरण के लिए, रेतीली मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी होती है, जबकि चिकनी मिट्टी कुछ विशेष पोषक तत्वों को अधिक आसानी से बनाए रख सकती है।
• फसल की आवश्यकताएं: विभिन्न फसलों की पोषक तत्वों की अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं। उदाहरण के लिए, मक्के को स्वस्थ डंठल और पत्तियों के विकास के लिए अधिक नाइट्रोजन (N) की आवश्यकता होती है, जबकि आलू को कंद विकास के लिए अधिक पोटेशियम (K) की आवश्यकता होती है।

केवल यूरिया (नाइट्रोजन में उच्च) जैसे एक ही उर्वरक की बड़ी मात्रा में लगाने के बजाय, संतुलित उर्वरीकरण का लक्ष्य एक संपूर्ण पोषण प्रोफाइल प्रदान करना है:

प्राथमिक पोषक तत्व (एन-पी-के):

• नाइट्रोजन (N): पौधों के विकास के लिए महत्वपूर्ण, हरी पत्तियों और तनों को बढ़ावा देता है।
• फॉस्फोरस (P): जड़ विकास, फूल आने और बीज/फल बनने में सहायक होता है।
• पोटेशियम (K): समग्र पौधों के स्वास्थ्य, तनाव सहनशीलता और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

द्वितीयक पोषक तत्व:

• कैल्शियम (Ca): कोशिका भित्ति की मजबूती और फलों के विकास को बढ़ावा देता है।
• मैग्नीशियम (Mg): प्रकाश संश्लेषण और क्लोरोफिल उत्पादन के लिए आवश्यक है।
• सल्फर (S): प्रोटीन संश्लेषण और एंजाइम गतिविधि में भूमिका निभाता है।

सूक्ष्म पोषक तत्व:

• लोहा (Fe): क्लोरोफिल उत्पादन और श्वसन में शामिल होता है।
• जस्ता (Zn): पौधों के विकास हार्मोन और बीज उत्पादन का समर्थन करता है।
• तांबा (Cu): प्रकाश संश्लेषण और रोग प्रतिरोधक क्षमता में भूमिका निभाता है।
• मैंगनीज (Mn): पोषक तत्वों के अवशोषण और एंजाइम सक्रियण के लिए आवश्यक है।
• बोरॉन (B): कोशिका भित्ति निर्माण और शर्करा परिवहन के लिए महत्वपूर्ण है।
• मोलिब्डेनम (Mo): नाइट्रोजन निर्धारण और एंजाइम गतिविधि में शामिल है।

उदाहरण:

कल्पना कीजिए कि कोई किसान टमाटर उगा रहा है। टमाटर के इष्टतम फल उत्पादन के लिए सभी तीन प्राथमिक पोषक तत्वों (एन-पी-के) का अच्छा संतुलन आवश्यक है।

दृश्य 1 (असंतुलित): किसान केवल यूरिया (नाइट्रोजन में उच्च) का प्रयोग करता है। शुरूआत में अत्यधिक नाइट्रोजन के कारण पौधों में हरी पत्तियां तो भरपूर हो सकती हैं, लेकिन पर्याप्त फॉस्फोरस और पोटेशियम की कमी के कारण वे मजबूत जड़ें, फूल और अंततः स्वस्थ टमाटर विकसित करने में विफल हो सकते हैं।

दृश्य 2 (संतुलित): किसान मिट्टी में पहले से मौजूद पोषक तत्वों के स्तर को समझने के लिए मिट्टी परीक्षण कराता है और टमाटरों के लिए उपयुक्त अनुपात में नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटेशियम युक्त संतुलित उर्वरक मिश्रण का चयन करता है। यह पौधों को सही समय पर सही पोषक तत्व प्रदान करता है, जिसके परिणामस्वरूप स्वस्थ वृद्धि, बेहतर फल उपज और संभावित रूप से रोगों के प्रतिरोध में सुधार होता है।

संतुलित उर्वरीकरण अपनाने से, किसान यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उनकी फसलों को पनपने के लिए आवश्यक संपूर्ण पोषक तत्व प्राप्त हों, जिससे बेहतर उपज, बेहतर फसल गुणवत्ता और पौधों के स्वस्थ होने के कारण कीटनाशकों पर निर्भरता में संभावित कमी आती है।

मूल अवधारणा-2 :

• डाई-अमोनियम फॉस्फेट (DAP) सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले रासायनिक उर्वरकों में से एक है जिसका उपयोग भारत में व्यापक रूप से किया जाता है. इसे किसान अक्सर बुवाई से ठीक पहले या बुवाई की शुरुआत में लगाते हैं.

DAP क्या है और यह पौधों के लिए क्यों महत्वपूर्ण है:

• संयोजन (Composition): DAP का रासायनिक सूत्र (NH₄)₂HPO₄ होता है. इसका मतलब है कि इसमें अमोनियम (NH₄) और फॉस्फेट (HPO₄) आयन होते हैं. DAP में लगभग 18% नाइट्रोजन (N) और 46% फॉस्फोरस पेंटोक्साइड (P₂O₅) पाया जाता है, जो पौधों के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं.
• पौधों के लिए महत्व (Importance for Plants):
  • फॉस्फोरस (P): DAP में मौजूद फॉस्फोरस जड़ों के विकास, फूल आने और बीज बनने के लिए महत्वपूर्ण है. यह पौधों को मजबूत जड़ें विकसित करने में मदद करता है, जिससे वे मिट्टी से पानी और पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित कर सकते हैं. इसके अलावा, फॉस्फोरस फूलों और बीजों के विकास में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.
  • नाइट्रोजन (N): DAP में मौजूद कम मात्रा में नाइट्रोजन पौधों के प्रारंभिक विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है, विशेष रूप से पत्तियों के विकास में.
• उदाहरण (Example): मान लीजिए कोई किसान गेहूं की खेती कर रहा है. गेहú को मजबूत जड़ प्रणाली विकसित करने की आवश्यकता होती है ताकि वे सूखे की स्थिति में भी मिट्टी से नमी प्राप्त कर सकें. बुवाई के समय DAP लगाने से मिट्टी में फॉस्फोरस की मात्रा बढ़ जाती है, जो गेहूं के पौधों को मजबूत जड़ें विकसित करने में मदद करता है. इससे न केवल बेहतर उपज प्राप्त होती है बल्कि सूखे जैसी प्रतिकूल परिस्थितियों को सहन करने की फसल की क्षमता भी बढ़ जाती है.

ध्यान दें: हालांकि DAP फसलों के लिए फायदेमंद है, लेकिन जरूरत से ज्यादा मात्रा में इसका प्रयोग मिट्टी के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है और पर्यावरण को भी प्रभावित कर सकता है. इसलिए, मिट्टी परीक्षण करवाना और उसी के अनुसार उचित मात्रा में DAP का प्रयोग करना महत्वपूर्ण है.

मुख्य विषय पर वापस

 खबरों में क्यों?

• लोकसभा चुनावों के बाद संतुलित उर्वरीकरण सरकार की प्राथमिकता सूची में आने की संभावना है।

संतुलित उर्वरीकरण क्या है?

• मिट्टी के प्रकार और फसल की अपनी आवश्यकता के आधार पर आवश्यक पोषक तत्वों (प्राथमिक, द्वितीयक और सूक्ष्म) का सही अनुपात में आपूर्ति करना।
• किसान अक्सर यूरिया, डाई-अमोनियम फॉस्फेट (DAP) या म्यूरिएट ऑफ पोटाश (MOP) का अत्यधिक उपयोग करते हैं, जिनमें केवल प्राथमिक पोषक तत्व उच्च सांद्रता में होते हैं।
• मार्च 2024 तक समाप्त वित्त वर्ष में यूरिया की खपत रिकॉर्ड 35.8 मिलियन टन (MT) पर पहुंच गई, जो 2013-14 के 30.6 मिलियन टन की तुलना में 16.9% अधिक है।

डाई-अमोनियम फॉस्फेट (DAP):

• फॉस्फोरस (P) और नाइट्रोजन (N) युक्त एक उर्वरक, जो पौधे के विकास के लिए महत्वपूर्ण है।
• रासायनिक सूत्र: (NH₄)₂HPO₄।
• यूरिया के बाद भारत में दूसरा सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला उर्वरक।

नानो डीएपी:

• डीएपी के नैनोकणों वाला एक तरल उर्वरक।
• नाइट्रोजन (N) और फॉस्फोरस (P) का एक स्रोत।
• छोटे आकार और उच्च सतह क्षेत्र के कारण पौधों द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है।
• फसल विकास और उपज में सुधार करता है, पर्यावरणीय प्रभाव को कम करता है और किसानों की लाभप्रदता बढ़ाता है।

अत्यधिक यूरिया उपयोग की चिंताएं:

• पर्यावरणीय प्रभाव: जल निकायों में नाइट्रोजन का बहाव यूट्रोफिकेशन की ओर ले जाता है और जलीय पारिस्थितिकी तंत्र को बाधित करता है।
• मिट्टी का स्वास्थ्य: अत्यधिक उपयोग मिट्टी को अम्लीय बना देता है और कार्बनिक पदार्थों को कम कर देता है, जिससे दीर्घकालिक उर्वरता कम हो जाती है।
• फसल क्षति: फलों के उत्पादन क्षेत्रों में अत्यधिक उपयोग से पेड़ों की मृत्यु हो सकती है।

सरकारी पहल:

• नीम लेपित यूरिया: पोषक तत्वों की दक्षता, फसल की पैदावार, मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ाने और गैर-कृषि कार्यों के लिए कृषि ग्रेड यूरिया के मोड़ को रोकने के लिए देश में सभी सब्सिडी वाले कृषि ग्रेड यूरिया पर 100% नीम की परत लागू की गई है।
• पीएम प्रणाम योजना: PM कार्यक्रम फॉर रिस्टोरेशन, अवेयरनेस जेनरेशन, नॉरिशमेंट एंड अमेलियोरेशन ऑफ मदर अर्थ (PMPRANAM) राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों को वैकल्पिक उर्वरकों और रासायनिक उर्वरकों के संतुलित उपयोग को बढ़ावा देने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए शुरू की गई थी।
• नानो यूरिया: इफको द्वारा विकसित एक तरल उर्वरक है। यह पारंपरिक यूरिया का एक विकल्प है।

पोषक तत्व आधारित सब्सिडी (NBS) नीति: यह नीति उर्वरकों की प्रति यूनिट लागत के बजाय उनकी पोषक तत्व सामग्री के आधार पर सब्सिडी प्रदान करती है। इससे किसानों को यूरिया पर अत्यधिक निर्भरता को कम करने और नाइट्रोजन (N), फॉस्फोरस (P) और पोटैशियम (K) सहित उर्वरकों के संतुलित मिश्रण का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहन मिलता है।

मृदा स्वास्थ्य कार्ड योजना: यह योजना मिट्टी की पोषक तत्व स्थिति का आकलन करती है और किसानों को पोषक तत्व प्रबंधन के लिए अनुकूलित सिफारिशें प्रदान करती है।

निषिद्ध कृषि को बढ़ावा देना (Precision Farming): प्रधान मंत्री कृषि सिंचाई योजना (PMKSY) जैसी पहलें टपक सिंचाई और फर्टिगेशन जैसी तकनीकों को बढ़ावा देती हैं जो उर्वरकों के कुशल उपयोग को सक्षम बनाती हैं, जिससे पोषक तत्व सीधे पौधों की जड़ों तक पहुंचाए जा सकते हैं।

आगे का रास्ता (Way Ahead):

एक समग्र दृष्टिकोण की आवश्यकता है:

• संतुलित उर्वरकों को बढ़ावा देना।
• जैविक खेती के माध्यम से मिट्टी की सेहत में सुधार करना।
• पोषक तत्व प्रबंधन तकनीकों को बढ़ाना।
• सतत कृषि पद्धतियों के अनुसंधान और विकास में निवेश करना।
• उर्वरकों के कुशल उपयोग को प्रोत्साहित करने और यूरिया के विकल्पों को बढ़ावा देने वाली नीतियां इन मुद्दों को कम करने में मदद कर सकती हैं।